i am Magazine

El Poder de la Intencion

La intención es una fuerza, algo real y palpable. La intención es una fuerza real, tal cual la fuerza de gravedad y se encuentra siempre presente. Todo en la vida tiene un …

La Glándula Pineal y su uso

La Glándula Pineal y su uso La glándula pineal es una glándula del porte de una lenteja que se encuentra en la mitad del cerebro y es la encargada de controlar …

La llama Violeta

La llama Violeta Cuando pensamos en métodos de meditación y mindfullness tenemos cientos de opciones, pero existe una similitud en todas ellas… la transmutación del miedo al amor.   De todas las meditaciones …

El poder de la atención

Enfócate en este segundo ¿ Dónde estas leyendo esto? Respira lentamente dos veces Ya estás en estado de atención La atención es un proceso psicológico que habla acerca de una actividad voluntaria del …

Alquimia y Alkymia

Todos los seres humanos somos capaces de crear y transformar a través de nuestra energía humana, cualquier imperfección en nuestra vida. Tal cual como un alquimista podemos limpiar y cambiar el …

La energía humana

Sabemos que todo es energía. Sabemos que todo está reducido a pequeños átomos que forman la materia, pero ¿Sabemos como funciona? ¿Entendemos realmente lo que la energía es y lo …

Aji de gallina iam

El ají de gallina es un plato que nace en el Perú y está compuesto por una crema de gallina o pollo desmenuzado, que va acompañado de arroz, papa y …

Alitas de pollo orgánico con salsa bbq iam

Esta rápida receta nace en Estados Unidos, pero ha ido por el mundo adaptándose según los gustos de cada sociedad. Las alitas de pollo son una de mis recetas favoritas ya …

Ceviche latinoamericano iam

El ceviche es un plato que se remonta hace más de 2 mil años atrás en el Perú. La cocción del pescado se hace a través del limón y sus …

Pasta de avena al estilo thai iam

La comida thai ha estado de moda hace mucho tiempo, pero no solo por su sabor, sino por sus increíbles condimentos y especias que ayudan a nuestro organismo y estado …

Licuado de Frutas y Vegetales iam

El licuado es maravilloso para nuestro cuerpo ya que contiene todas las vitaminas de los alimentos, que nos ayudan a mantener una dieta saludable. El licuado es una manera muy …

Hamburguesa Vegetariana de Garbanzos iam

Se puede crear una hamburguesa de cualquier cosa; de carne, de pollo o en este caso, de garbanzos. El garbanzo es un leguminoso con distintas funciones y propiedades. Su gran cantidad …

Ensalada de Quinoa iam

La quinoa es una semilla y es una de las superfood más geniales que nos entrega la madre naturaleza. Este pseudocereal tiene uno de los más altos niveles de valor biológico, …

Fajitas de pollo orgánico iam

La fajita es un plato muy saludable ya que contiene en ella todos los nutrientes de una comida balanceada. Las verduras usadas en esta receta, como el pimiento y la …

Batido de frutas energético iam

La receta sana de hoy es "El batido". Bebida que se hace a base de leche o yogurt y se le agrega fruta y o verduras a elección. En el caso …

Mini vegan dessert iam

Para los que hayan decidido y probado que su cuerpo va mejor comiendo solo comida de origen vegetal, aquí tengo un postre, que además de sabroso, es muy nutritivo. Los dátiles …

Insalata con fruta iam

Esta ensalada tiene como base la hoja de la lechuga. Este vegetal tiene innumerables beneficios para nuestra salud. Sirve como diurético , ayuda a controlar los niveles de azúcar en …

Mini cake de frutos rojos iam

Esta creación nació hace un par de años, cuando debía sacar un postre rápidamente y no teníamos mucho en la cocina. Tomé las bases para hacer un cake y con …

Tataki de atún iam

El atún es un pescado azul que contiene un 12% de grasa, pero grasa rica en omega3, que ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. …

Hummus iam

El hummus es un plato que nace en el medio oriente. Su nombre proviene del vocablo indoeuropeo que significa tierra y está compuesto por una pasta de garbanzo, tahina, aceite …

Home made Granola iam

La granola es un alimento beneficioso para nuestra salud, es muy saciante y no contiene grasa. Esta composición de alimentos de alta fibra, ayuda a nuestro proceso digestivo eliminando el …

Sopa de Remolacha iam

La remolacha es un vegetal que contiene gran cantidad de nutrientes y minerales. Al ser rica en potasio, aumenta la circulación arterial y el adecuado flujo de ella hacia el …

Smoothie de frutos rojos iam

El smoothie es un tremendo alimento ya que nos brinda energía y además es muy fácil de tomar. Los frutos rojos, como los blueberries y las fresas, contienen mucha cantidad …

Muffins iam

Los muffins iam están hechos con harina no refinada y mucha cantidad de fruta. La baja concentración de carbohidratos y la combinación de fructosa, nos permite que podamos comer rico, …

iam Saludo al Sol

Culturas occidentales, como los mayas y los incas y culturas orientales como los budistas, comenzaban su día saludando al sol. Saludar al Sol no es solo una posición de yoga, …