Alitas de pollo orgánico con salsa bbq iam

Esta rápida receta nace en Estados Unidos, pero ha ido por el mundo adaptándose según los gustos de cada sociedad.

Las alitas de pollo son una de mis recetas favoritas ya que este tipo de carne no contiene carbohidratos ni azúcar, posee una mínima cantidad de grasa y alto nivel proteico. Rico en vitamina B3, A, B6 y B9, la carne blanca ayuda al proceso que hace tu cuerpo para obtener energía y a la creación de glóbulos rojos en tu sangre

Ingredientes:

12 alitas de pollo

1/4 taza de vinagre blanco

400 gramos de salsa barbecue

3 cucharas de miel

3 cucharas de salsa teriyaki

1/4 taza de salsa de soja

Aceite de oliva

Tabasco

2 dientes de ajo

En una olla, con aceite caliente, dorar las alitas de pollo por todos sus lados. Reservar

En la misma olla dorar el ajo y luego incorporar las alitas. Agregar la salsa de soja, barbecue, vinagre, miel y teriyaki. Bajar a fuego medio y dejar cocer con tapa por 30 minutos aproximadamente hasta que la carne esté blanda( cuando se despegue del hueso fácilmente) Agregar tabasco a gusto y dejar reposar por 10 minutos con la tapa puesta.