Enfócate en este segundo ¿ Dónde estas leyendo esto? Respira lentamente dos veces Ya estás en estado de atención La atención es un proceso psicológico que habla acerca de una actividad voluntaria del cerebro, en donde éste se concentra de…
Sabemos que todo es energía. Sabemos que todo está reducido a pequeños átomos que forman la materia, pero ¿Sabemos como funciona? ¿Entendemos realmente lo que la energía es y lo que producimos con ella? La energía es la capacidad que…
El ají de gallina es un plato que nace en el Perú y está compuesto por una crema de gallina o pollo desmenuzado, que va acompañado de arroz, papa y olivas. La historia que se cuenta de esta receta es…
Esta rápida receta nace en Estados Unidos, pero ha ido por el mundo adaptándose según los gustos de cada sociedad. Las alitas de pollo son una de mis recetas favoritas ya que este tipo de carne no contiene carbohidratos ni…
El ceviche es un plato que se remonta hace más de 2 mil años atrás en el Perú. La cocción del pescado se hace a través del limón y sus componentes varían en pescado blanco, salmón y o camarones. Esta…
La comida thai ha estado de moda hace mucho tiempo, pero no solo por su sabor, sino por sus increíbles condimentos y especias que ayudan a nuestro organismo y estado anímico. La receta saludable de hoy lleva pasta de avena,…
El licuado es maravilloso para nuestro cuerpo ya que contiene todas las vitaminas de los alimentos, que nos ayudan a mantener una dieta saludable. El licuado es una manera muy fácil de comer tus frutas y verduras ya que se…
Se puede crear una hamburguesa de cualquier cosa; de carne, de pollo o en este caso, de garbanzos. El garbanzo es un leguminoso con distintas funciones y propiedades. Su gran cantidad de fibra sirve para el estreñimiento, sus altos niveles…
La quinoa es una semilla y es una de las superfood más geniales que nos entrega la madre naturaleza. Este pseudocereal tiene uno de los más altos niveles de valor biológico, de hecho cuenta con los 9 aminoácidos principales para…
La fajita es un plato muy saludable ya que contiene en ella todos los nutrientes de una comida balanceada. Las verduras usadas en esta receta, como el pimiento y la cebolla, contienen altos niveles de vitamina A y C que…
