La fajita es un plato muy saludable ya que contiene en ella todos los nutrientes de una comida balanceada. Las verduras usadas en esta receta, como el pimiento y la cebolla, contienen altos niveles de vitamina A y C que…
La receta sana de hoy es «El batido». Bebida que se hace a base de leche o yogurt y se le agrega fruta y o verduras a elección. En el caso de este batido, he elegido la banana como fruta…
Para los que hayan decidido y probado que su cuerpo va mejor comiendo solo comida de origen vegetal, aquí tengo un postre, que además de sabroso, es muy nutritivo. Los dátiles son fuente de energía ya que en ellos se…
La carne orgánica se refiere a la manera en la que el animal ha sido tratado, que es lo que ha comido y como ha sido procesado y distribuido. En el caso de que una carne sea orgánica, ésta estará…
Esta ensalada tiene como base la hoja de la lechuga. Este vegetal tiene innumerables beneficios para nuestra salud. Sirve como diurético , ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, tiene efectos relajadores para dormir mejor y miles…
Esta creación nació hace un par de años, cuando debía sacar un postre rápidamente y no teníamos mucho en la cocina. Tomé las bases para hacer un cake y con la fruta que había, monté el dulce. Recuerdo que el…
El atún es un pescado azul que contiene un 12% de grasa, pero grasa rica en omega3, que ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Su nivel protéico alcanza hasta a un 23% por cada…
El hummus es un plato que nace en el medio oriente. Su nombre proviene del vocablo indoeuropeo que significa tierra y está compuesto por una pasta de garbanzo, tahina, aceite de oliva y limón. El garbanzo aporta carbohidratos, que son…
La granola es un alimento beneficioso para nuestra salud, es muy saciante y no contiene grasa. Esta composición de alimentos de alta fibra, ayuda a nuestro proceso digestivo eliminando el colesterol, grasas y toxinas. Ingredientes 350 gramos de avena integral…
La remolacha es un vegetal que contiene gran cantidad de nutrientes y minerales. Al ser rica en potasio, aumenta la circulación arterial y el adecuado flujo de ella hacia el cerebro. Este vegetal además combate la anemia al tener mucho…
