Hamburguesa de Mijo
El mijo es un cereal rico en fibra y carbohidratos. Puede usarse de muchísimas maneras ya que su cocción es sumamente fácil y rápida, además de que existen un sinfín de platillos para el uso de este maravilloso grano. Hoy…
Categoría I AM RECETAS
Verduras a la plancha con Pesto
Comer verduras a la plancha es una de las mejores maneras de alimentarte ya que cocinas sin introducir grandes cantidades de grasa, son deliciosas y esta salsa de pesto está para chuparse los dedos 8 zanahorias cortadas a la mitad…
Tarta de Boniato con salsa de algarroba
El boniato es una verdura dulce y el dulzor es necesario porque nos brinda un estado de paz y tranquilidad. Lo podemos utilizar para platos salados pero también para crear dulces como es el ejemplo de hoy. Os dejo una…
Crujiente de semillas
Las semillas contienen proteínas, grasas poliinsaturadas, mono insaturadas, son fuentes de fibra vitamina B, vitamina E, potasio y hierro. 1 taza de arroz integral 1 cuchara de pasas sin lavar 5 cucharas de melaza de arooz 4 cucharas de semillas…
Paella Crujiente de Quínoa
La quinoa es un grano maravilloso por su alto porcentaje de fibra y proteina nos ayuda a los músculos y a darnos inmensa energía 2 tazas de quínoa cocida 3 cebollas cortadas en cuadros pequeños 4 zanahorias cortadas en rodajas…
Salsa de Remolacha
Los ingredientes para la realización de esta salsa son maravillosos para la salud ya que la remolacha contiene altos niveles de proteína y fibra. La salsa puede ser usada para hamburguesas, como una salsa para untar o para añadirla a…
Muffins i am
Los muffins i am están hechos con harina no refinada y mucha cantidad de fruta. La baja concentración de carbohidratos y la combinación de fructosa, nos permite que podamos comer rico, sin excesos calóricos y por supuesto, sentirnos bien. Ingredientes:…
Pizza con masa de coliflor Lacto Vegetariana i am
La receta saludable, buena y sana de hoy, tiene como protagonista La coliflor. La coliflor es una verdura con altos niveles de vitamina k, que ayuda a la coagulación de la sangre, altos niveles de proteína, alimento esencial para los…
Aji de gallina iam
El ají de gallina es un plato que nace en el Perú y está compuesto por una crema de gallina o pollo desmenuzado, que va acompañado de arroz, papa y olivas. La historia que se cuenta de esta receta es…
Alitas de pollo orgánico con salsa bbq iam
Esta rápida receta nace en Estados Unidos, pero ha ido por el mundo adaptándose según los gustos de cada sociedad. Las alitas de pollo son una de mis recetas favoritas ya que este tipo de carne no contiene carbohidratos ni…