Aji de gallina iam
El ají de gallina es un plato que nace en el Perú y está compuesto por una crema de gallina o pollo desmenuzado, que va acompañado de arroz, papa y olivas. La historia que se cuenta de esta receta es…
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Alitas de pollo orgánico con salsa bbq iam
Esta rápida receta nace en Estados Unidos, pero ha ido por el mundo adaptándose según los gustos de cada sociedad. Las alitas de pollo son una de mis recetas favoritas ya que este tipo de carne no contiene carbohidratos ni…
Ceviche latinoamericano i am
El ceviche es un plato que se remonta hace más de 2 mil años atrás en el Perú. La cocción del pescado se hace a través del limón y sus componentes varían en pescado blanco, salmón y o camarones. Esta…
Licuado de Frutas y Vegetales iam
El licuado es maravilloso para nuestro cuerpo ya que contiene todas las vitaminas de los alimentos, que nos ayudan a mantener una dieta saludable. El licuado es una manera muy fácil de comer tus frutas y verduras ya que se…
Hamburguesa Vegetariana de Garbanzos i am
Se puede crear una hamburguesa de cualquier cosa; de carne, de pollo o en este caso, de garbanzos. El garbanzo es un leguminoso con distintas funciones y propiedades. Su gran cantidad de fibra sirve para el estreñimiento, sus altos niveles…
Ensalada de Quinoa i am
La quinoa es una semilla y es una de las superfood más geniales que nos entrega la madre naturaleza. Este pseudocereal tiene uno de los más altos niveles de valor biológico, de hecho cuenta con los 9 aminoácidos principales para…
Fajitas de pollo orgánico iam
La fajita es un plato muy saludable ya que contiene en ella todos los nutrientes de una comida balanceada. Las verduras usadas en esta receta, como el pimiento y la cebolla, contienen altos niveles de vitamina A y C que…
Batido de frutas energético iam
La receta sana de hoy es «El batido». Bebida que se hace a base de leche o yogurt y se le agrega fruta y o verduras a elección. En el caso de este batido, he elegido la banana como fruta…
Mini vegan dessert iam
Para los que hayan decidido y probado que su cuerpo va mejor comiendo solo comida de origen vegetal, aquí tengo un postre, que además de sabroso, es muy nutritivo. Los dátiles son fuente de energía ya que en ellos se…
Mini hamburguesas de carne orgnánica y verduras i am
La carne orgánica se refiere a la manera en la que el animal ha sido tratado, que es lo que ha comido y como ha sido procesado y distribuido. En el caso de que una carne sea orgánica, ésta estará…